×

Chef meny 1

DIM SUM KURV

En smakfull kombinasjon av fire ulike dampede og friterte småretter.

•Dampet Dumplings

Pepper Shumai med svinekjøtt og scampi.

Servert med aromatisk urtesaus

•Friterte Dumplings

Sprø delikatesse fylt med kylling og svinekjøtt.

Akompagnert av kremet sesamdressing

•Tempura Scampi

Sprøstekt scampi servert med spicy sweet chili-saus

•Vårruller

Sprø våruller fylt med friske grønnsaker

Pris pr. person kr 190,-

(Minimum 2 personer)

Bestill bord her

Chef meny 2

SHRIMPLY THE BEST SCAMPI YAKITORI

Scampi spyd leveres med thailandsk mangodrcssing,

kokos krem, fersk chili og koriander, crunch av

fermentert chili samt hvitløk.

JAPANSK KYLLING

Kylling spyd fra teppanyaki grill med teriyakiglaze,

cashewcrunch og ristede sesamfrø

STEKT RIS & ATJAR TJAMPOER

Pris pr. person 255,-

(Minimum 2 personer)

Bestill bord her

Chef meny 3

CRISPY DUCK

Med varme kinesiske pannekaker, fermentert asiatisk

kål, agurk, syltet rødløk, mikrospirer, urtesalt, fersk chili,

søt japansk plommesaus, Hoisinsaus og chilimajones

HOLY COW BIFF TERNINGER

Langtidsmarinerte og karamelliserte terninger av

okse indrefilet, stekt perfekt på teppanyaki-grill.

Servert med XO-saus, teriyakiglace.

Hvit ris medfurikake og sprø cashewcrunch.

Pris pr. person kr 255,-

(Minimum 2 personer)

Bestill bord her

Chef meny 4

SWEET DREAM

Mango- og pasjonsfrukt-mochi servert med silkemyk

mangocoulis, fire friske eksotiske frukter, kremet

mango- og jordbærsorbet. Toppet med revet sjokolade

Pris pr. person kr 155,-

(Minimum 2 personer)

Bestill bord her

Salater

Biff og japansk soppsalat .... 185,-

Salat bestående av japansk beech-sopp, microspirer, ruccola og urter med karamelliserte biffbiter av indrefilet. Ristede sesamfrø, syltet rødløk, agurk, sesamdressing, teriyaki glaze, og cashew crunch.

(Allergener: sesam, egg, sennep, soya, fisk)

Thai scampisalat .... 185,-

Scampi fra teppanyaki grill med chili og lime, microspirer, ruccola og urtesalat med thailandsk mango dressing, ferske lime, chili, koriander, fermentert hvitløk og chili crunch.

(Allergener: skalldyr, hvete, sulfitt, egg, sennep)

 

Bestill bord

Japansk Taco

Scampitaco .... 85,-

Taco med scampi, mango, koriander, og chili.

(Allergener: skalldyr, egg, sennep, sulfitt, hvete)

Sopptaco .... 65,-

Taco med japansk beech-sopp, sesamfrø, teriyaki glaze og sesamdressing.

(Allergener: sesame, soya, egg, sennep, hvete, fisk)

Bifftaco .... 85,-

Taco med biffkjøtt, chili, lime, koriander,  og chili.

(Allergener: hvete, egg, sennep, sulfitt)

Kyllingtaco .... 85,-

Kylling med sesamdressing og teriyaki glaze.

(Allergener: hvete, egg, fisk, sennep soya, sesam)

 

Bestill bord

Småretter

Holy cow biffbiter .... 195,-

Langtidsstekte biffbiter av indrefilet karamellisert på teppanyaki grill, servert med xo-saus og teriyaki glaze, samt cashew crunch. 

(Allergener: soya, cashew)

Shrimply the best sampi yakitori .... 185,-

Scampispyd (3 stk) fra teppanyaki grill, serveres med thailandsk mangodressing og kokoskrem, fersk chili og koriander, crunch av fermentert chili, samt hvitløk.

(Allergener: skalldyr, hvete)

 

Bestill bord

Småretter

Japansk kylling yakitori .... 165,-

Kyllingspyd (3 stk) fra teppanyaki grill med teriyaki glaze, cashew crunch og ristede sesamfrø.

(Allergener: soya, cashew, sesam)

Japansk søtpotet .... 145,-

Ovnsbakt japansk søtpotet med hvitløkssaus, microspirer, ruccola og urtesalat, samt fersk chili, syltet rødløk, crunch av fermentert chili og hvitløk. 

(Allergener: egg, sennep, hvete, sulfitt)

Edamame ....  85,-

Ferske varme edamamebønner med flaksalt.

(Allergener: soya)

Dagens dumplings .... 195,-

6 stk dagens dumplings med en spesielt utvalgt dumplingssaus. Spør din servitør.

(Allergener: hvete, soya, skalldy, sulfitt, egg, sennep)

 

Bestill bord

Crispy Duck

Grillet misoglasert laks ...........................295,-

Marinert i en marinade av sake, marin, japansk soya og sesamolje. Stekt på teppanyaki

grill levert med friske mikrospirer og hvit ris.

Allergener: Hvete, sesam, fisk, soya, bløtdyr

Koreansk BBQ-short Ribs ..................... 255,-

Langtidsstekte ribs servers med koreansk BBQ-saus, sprøstekt løk og en syrlig grønn

epleslaw med wasabi og gulrotpuré.

Allergener: Soya, sesam

Crispy Duck .............................345,-

Med varme kinesiske pannekaker, fermentert asiatisk kål, agurk, syltet rødløk,

mikrospirer, urtesalt, fersk chili, søt japansk plommesaus, Hoisinsaus og chili majones.

Allergener: Hvete, egg, sennep, sulfitt

Minamis asiatiske indrefilet ......................................... 350,-

180 gram indrefilet av okse marineres og stekes på teppanyakigrill. Serveres med en

lettrøkt kinesisk BBQ-saus, sesam wokede grønnsaker, en mild karrisaus og stekt ris.

Allergener: Soya, peanøtter, fisk

Bestill bord

Sideretter

Hvit ris med furikake .... 45,-

(Allergener: egg, hvete, fisk, sesam)

Stekt ris .... 55,-

(Allergener: egg, fisk, sesam, soya, sulfitt)

Asiatisk fermentert kål .... 35,-

(Allergener: soya, sulfitt, hvete)

Atjar tjampoer ....  35,-

Wakame .... 35,-

(Allergener: sesam)

Ekstra saus 35

 

Bestill bord

Desserter

Japansk ostekake Matcha ........ 129,-

Serveres med en sirup av grønn te, tørket

eksotiske frukter og

Japansk mochi .... 129,-

Mango og pasjonsfrukt mochi servert med mango coulis. 

(Allergener: hvete)

Sjokoladedrøm ....129,-

Brownieis, vaniljeis, sjokoladejord og salt karamellsaus. 

(Allergener: melk, hvete)

Bestill bord