Vi har 4 forskjellige sharing menyer med totalt 10 spennende retter.
Dere kan bestille de 4 menyer enkeltvis men dog minimum for 2 personer, men dere kan også sette det sammen til en:
Alle får da alle retter.
C H E F - M E N Y - NR. -1
DIM SUM KURV
En smakfull kombinasjon av fire ulike dampede og friterte småretter.
•Dampet Dumplings, pepper Shumai med svinekjøtt og scampi, servert med aromatisk urtesaus
•Friterte Dumplings, sprø delikatesse fylt med kylling og svinekjøtt. Akompagnert av kremet sesamdressing
•Tempura Scampi, sprøstekt scampi servert med spicy sweet chili-saus.
•Vårruller, sprø våruller fylt med friske grønnsaker.
Alle får da alle retter.
Pris pr. person kr 190,-
(Minimum 2 personer)
C H E F - M E N Y - NR. -2
CRISPY DUCK
Serveres med varme kinesiske pannekaker, syltet rødløk
og gulrot, koriander, lime, agurk, fersk chili, søt japansk
plommesaus, hoisinsaus og chilimajones.
Served with warm Chinese pancakes, pickled red onion and carrot,
coriander, lime, cucumber, fresh chili, sweet Japanese plum sauce,
HOLY COW BIFFTERNINGER
karamelliserte terninger av okse indrefilet, stekt perfekt på teppanyaki-grill.
Servert med XO-saus, teriyakiglace, og sprø cashewcrunch.
marinated and caramelized cubes of beef tenderloin, perfectly
grilled on teppanyaki. Served with XO sauce, teriyaki glaze, white rice
with furikake, and crispy cashew crunch.
Allergener: soya, cashew
HVIT RIS MED FURIKAKE
White rice topped with furikake
Pris pr. person kr 255,-
Alle får da alle retter.
(Minimum 2 personer)
C H E F - M E N Y - NR. -3
SWEET DREAM
Mango- og pasjonsfrukt-mochi servert med silkemyk, mangocoulis, fire friske eksotiske frukter, kremet mango- og jordbærsorbet. Toppet med revet sjokolade.
Pris pr. person kr 155,-
Alle får da alle retter.
(Minimum 2 personer)
7-retters meny til kr. 399,-
eller
10-retters meny til kr. 690,-
Ølsommelier Nacho González veileder deg gjennom måltidet og hvordan velge riktig type øl til de forskjellige rettene.
Nacho har stor kunnskap om øl og hvordan kombinere øl med mat, og videreformidler sin kunnskap på en lettfattelig måte.
Med stor lidenskap inspirerer han andre til å oppdage og respektere øl som drikke til mat.
Velkommen til en god smaksopplevelse du sent vil glemme.