Vi har 4 forskjellige sharing menyer med totalt 12 spennende retter.
Dere kan bestille de 4 menyer enkeltvis men dog minimum for 2 personer, men dere kan også sette det sammen til en:
7-retters meny til kr. 399,-
eller
12-retters meny til kr. 690,-
C H E F - M E N Y - NR. -1
DIM SUM KURV
En smakfull kombinasjon av fire ulike dampede og friterte småretter.
•Dampet Dumplings, pepper Shumai med svinekjøtt og scampi, servert med aromatisk urtesaus
•Friterte Dumplings, sprø delikatesse fylt med kylling og svinekjøtt. Akompagnert av kremet sesamdressing
•Tempura Scampi, sprøstekt scampi servert med spicy sweet chili-saus.
•Vårruller, sprø våruller fylt med friske grønnsaker.
Pris pr. person kr 190,-
(Minimum 2 personer)
C H E F - M E N Y - NR. - 2
SHRIMPLY THE BEST SCAMPI YAKITORI
Scampi spyd leveres med thailandsk mangodrcssing, kokos krem, fersk chili og koriander, crunch av
fermentert chili samt hvitløk.
JAPANSK KYLLING
Kylling spyd fra teppanyaki grill med teriyakiglaze, cashewcrunch og ristede sesamfrø.
STEKT RIS & ATJAR TJAMPOER
Pris pr. person 255,-
C H E F - M E N Y - NR. -3
CRISPY DUCK
Med varme kinesiske pannekaker, fermentert asiatisk kål, agurk, syltet rødløk, mikrospirer, urtesalt, fersk chili, søt japansk plommesaus, Hoisinsaus og chilimajones
HOLY COW BIFF TERNINGER
Langtidsmarinerte og karamelliserte terninger av okse indrefilet, stekt perfekt på teppanyaki-grill.
Servert med XO-saus, teriyakiglace, hvit ris med furikake og sprø cashewcrunch.
Pris pr. person kr 255,-
(Minimum 2 personer)
C H E F - M E N Y - NR. -4
SWEET DREAM
Mango- og pasjonsfrukt-mochi servert med silkemyk, mangocoulis, fire friske eksotiske frukter, kremet mango- og jordbærsorbet. Toppet med revet sjokolade.
Pris pr. person kr 155,-
(Minimum 2 personer)